西洋菜咸骨(也叫烧骨)汤,咸骨是广东很有特色美食,每个烧腊店都会有咸骨卖,据说西洋菜与咸骨(烧骨)煮汤可以降火,清热润肺。而且味道也非常棒~这么一煲汤,有菜有肉又有汤,我和老公都很喜欢,每次基本上都会把西洋菜和咸骨消灭的一干二净!好吃又好喝的美食一定要建个菜谱,分享的同时也方便自己!~
咸骨(也叫烧骨)是经过腌制的猪骨。在广东的茶楼会以咸骨做咸骨粥,味道鲜美,降火又补钙,加入西洋菜饮汤食菜,清热润肺。入冬後天气乾燥更适宜哦~食材很简单,如果当地有咸骨可以试试哦~