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牛肉豆苗花菜上鲜汤
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老顽童immigrate

祖传 无修图

食材
熟牛肉 300克
豆苗 200克
花菜 500克
盐 6-8克
味精 0.3-0.4克
食用油 4-6ml
生水 450-500ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    入水 中高火烧锅
  • 步骤 2/6
    牛肉 花菜 准备就绪
  • 步骤 3/6
    豆苗待命
  • 步骤 4/6
    锅微热时 花菜 牛肉 先下 略搅拌 30秒后 （本图这是本厨的秘制油）大家用食用油即可 下油 盖上锅盖 中低火炖约2.5分钟 开盖下盐并将豆苗下锅 略搅拌一下 盖上锅盖 约50秒后 开盖 关火 撒味精
  • 步骤 5/6
    略搅拌几下 即可出锅
  • 步骤 6/6
    完工！
小贴士

盐先少放些 不忘尝一尝 少了可以添 多了可加水 太多就玩完了……

发布于 2018-12-08
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