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烤箱版薯仔饼
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credit孤独

像我这种用不好煎锅又爱吃薯饼的，烤箱烤是不错的方法。

食材
大土豆 一个
培根 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
黄油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将培根切碎用小火煸香
  • 步骤 2/4
    土豆用水煮熟，不要煮太烂，煮好后去皮切小丁，加入煸香的培根，盐，胡椒粉拌匀
  • 步骤 3/4
    取平底铁盘一个，底部抹黄油，加入土豆培根粒压实，表面再涂上黄油
  • 步骤 4/4
    烤箱预热240度，烤到表面微黄
小贴士

土豆粒放入盘中压实后口感更好，虽不如油炸的脆，但一样香酥可口。

发布于 2018-07-02
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