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冬笋炒酱肉
6.8万 热度
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蛋黄黄黄不黄
吃冬笋的季节到了
食材
冬笋
适量
酱肉
适量
蒜苗
适量
盐
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
冬笋切片,开水加盐,冬笋放沸水中煮5分钟,去草酸和涩味,捞出泡凉水待用。酱肉煮熟切片。蒜苗切段,蒜白切斜刀,蒜白蒜叶分开。
步骤 2/4
热锅下酱肉煸炒出油,如果油少加点植物油,下蒜苗白炒出香味,加冬笋。
步骤 3/4
加盐和少量生抽,加蒜苗叶,叶子断生出锅。
步骤 4/4
装盘
发布于 2018-12-28
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