腊肉炒韭黄
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小珍珠intonation

从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。

食材
腊肉 适量
韭黄 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
  • 步骤 2/7
    拿出来沥干水分。切成薄片待用。
  • 步骤 3/7
    韭黄洗净切好,沥干备用。
  • 步骤 4/7
    热锅后倒入少许色拉油,加入腊肉煸炒,要多煸炒一会儿,稍微焦黄了才好吃。
  • 步骤 5/7
    加入酱油和适量糖,腊肉本身比较咸,就不要放盐了。
  • 步骤 6/7
    大火翻炒几下就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    来一大碗米饭,吃起来最香!
发布于 2018-10-15
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