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腊肉炒苕粉丝
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跃颊背孟吨

记得之前老在外面吃酸菜苕粉肉丝，昨天在老妈那儿实践了一把用腊肉炒粉丝，因为孩子们要吃所以没放辣椒，很好吃哟！呵呵下次加点酸菜和辣椒自己吃。哈哈

时间:10分钟内
食材
苕粉 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
腊肉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大蒜切段备用
  • 步骤 2/9
    肥腊肉切片
  • 步骤 3/9
    苕粉用开水泡发之后剪短沥干水分
  • 步骤 4/9
    锅内坐油加入肥腊肉
  • 步骤 5/9
    爆香蒜白
  • 步骤 6/9
    加入苕粉快速炒匀
  • 步骤 7/9
    加入适量盐调味
  • 步骤 8/9
    至粉变软后加入剩余大蒜
  • 步骤 9/9
    起锅前加入适量生抽即可
小贴士

用开水将苕粉先泡软再炒，另外用小火不容易粘锅哦

发布于 2024-06-16
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