妈妈种的豆角，朋友寄来的王家五腊肉，被我做成了一道菜。真没想到，腊肉的咸香与粉丝和豆角的结合是那么的美味，尖椒，没敢切开，只用了四个，却辣得我口舌如着火般的过瘾。粉丝吸收了腊肉的咸和特殊的香，当饭正好可以美美的饱腹，加入豆角，饭菜一锅出，亦菜亦饭，绝对的省事。
1豆角一定炖熟后再食用，以免造成食物中毒。
2腊肉中已经有一定的盐份，所以整个菜中我没有再加盐，只是根据情况加了一勺生抽调味。