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菜心排骨粥
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菜心排骨粥，吃起来不但有肉的香味，还有菜心的翠绿清甜。令人食欲大振！

食材
菜心 适量
排骨 1条
大米 大半杯
盐 适量
糖 少许
这是两个人的份量 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    分别将大米、菜心泡洗干净，备用。
  • 步骤 2/4
    将排骨放入热水中焯去血水后洗干净。
  • 步骤 3/4
    将大米和排骨放入电压力锅内，倒入热水，盖好盖子，选择煲粥项（大概25分钟）后，等自动排气后开盖。放盐、糖调味。
  • 步骤 4/4
    将菜心切成很薄的片状粒粒，放在一个大碗里面，然后倒入滚烫有味的排骨粥（粥要完全覆盖菜心粒），等3分钟左右，把菜心粒从碗底翻出拌匀，开吃！
小贴士

在开吃时，也可以放一点点的白胡椒粉调味。

发布于 2018-06-18
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