排骨粥
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链止履谭茁

今天是星期六,不用去买菜,昨天就准备了一条排骨来给今天早上煮用。这个排骨用酱油和盐奄了一个晚上,到早上才用来煲粥,这样排骨粥吃起来就更加入味香浓。

时间:1-2小时
食材
排骨 1条
大米 200g
适量
适量
酱油 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨切块洗净
  • 步骤 2/9
    用盐、酱油、姜丝奄好,用保鲜纸盖好放冰箱里
  • 步骤 3/9
    早上起来后用沙锅装水
  • 步骤 4/9
    准备大米
  • 步骤 5/9
    把排骨从冰箱里拿出来倒进去
  • 步骤 6/9
    用大火烧开
  • 步骤 7/9
    再转小火炖1个小时
  • 步骤 8/9
    下米
  • 步骤 9/9
    煮到开米下鸡粉调味
小贴士

奄排骨的时候已经下了足够的盐,所以在煮好的时候就下鸡粉调味就好。

发布于 2025-02-01
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