很多人不知道煮粥时，应该放多少水才可以煮出一锅稠稀适当的粥。煮粥加水的窍门是：不同稠稀的粥放水的比例各有不同，大米与清水的比例分别为：全粥=大米1杯+清水8杯稠粥=大米1杯+清水10杯稀粥=大米1杯+清水13杯剩饭煮粥=1碗饭+4碗水花生咸排骨粥营养丰富，排骨味道鲜浓，花生酥软，是早餐桌上一个不错的选择。
1.排骨最好是腌一个晚上，至少也要腌2个小时；
2.煮粥的米一定要预先用油，盐来腌，煮出来的粥才会绵；
3.煮粥的时候，用中小火，要不断的搅动，防止粥粘锅底；
4.煮粥用的米最好用东北大米，就是珍珠米；长米不太适合煮粥；
5.家里有紫砂锅，就更方便。睡觉前把所有材料放入，调到小火档，第二天早上起床，粥已经煮好了。