花生的营养价值比较高，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，民间又称“长生果”。红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。今天就用红花生煲粥，再搭配上腌了一个晚上的咸瘦肉，很好吃哦，希望大家喜欢！
如果你的猪肉腌得入味的话，这个粥基本上就不用放盐调味