双米花生瘦肉粥
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璐璐五个月的时候,开始慢慢喂粥,各种各样的粥,每天熬两次不一样的,变着样儿的喂,直到现在璐璐还是喜欢喝粥,更开始自己点粥了,有时候会说,妈妈,今天该喝妈妈粥了吧,有时候会说,好久没有喝过瘦肉粥了。一碗粥,加上花生米,加上瘦肉立刻就有了层次,多了许多营养,米香糯香加上肉香咸香葱香,一碗粥,一顿营养丰富的早餐就有了,晚上看球宵夜来一碗,立补能量哦.花生是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化.约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效

时间:1-2小时
食材
糯米 100g
大米 100g
瘦肉 100g
花生米 50g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米和糯米洗净
  • 步骤 2/8
    电饭锅里烧水,水开后放入洗好的双米
  • 步骤 3/8
    花生米洗净
  • 步骤 4/8
    放入电饭锅里同煮
  • 步骤 5/8
    切好瘦肉和葱花
  • 步骤 6/8
    待粥已经熟了,粘稠了,放入瘦肉
  • 步骤 7/8
    瘦肉变白色后放适量盐
  • 步骤 8/8
    最后放葱花即可
小贴士

我这糯米没有提前浸泡,不过煮起来也是很粘

发布于 2019-07-30
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