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花生瘦肉粥
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亦枫天屎的翅膀

花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

时间:10-30分钟
食材
花生米 60g
猪瘦肉 60g
大米 80g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剥好花生
  • 步骤 2/7
    花生米用温开水浸泡20分钟
  • 步骤 3/7
    瘦肉洗净切粒
  • 步骤 4/7
    切好的瘦肉用盐油腌制10分钟
  • 步骤 5/7
    大米用清水洗净
  • 步骤 6/7
    将所有食材倒入锅中
  • 步骤 7/7
    加入适量的水大火煮开改小火熬20分钟，边熬边用勺子搅拌
小贴士

肉中腌制时以放好盐

发布于 2023-05-26
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