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西兰花皮蛋瘦肉粥
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思潮prediction

粥里面我还是比较喜欢吃咸粥，有味道，有菜有肉，喝两大碗就饱了，还方便~而且有时候吃米饭剩下了，总做炒米饭也腻得慌，用剩米饭熬粥，还能节省不少时间，作成咸粥呢，就能弥补剩米饭那种不粘稠不香的弱点~反正是咸香口~

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1大碗
猪肉馅 50g
西兰花 3朵
松花蛋 1个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备西兰花剩米饭，猪肉馅，松花蛋
  • 步骤 2/7
    松花蛋切成小块，西兰花切碎（不要太碎）
  • 步骤 3/7
    剩米饭加水，用铲子碾压弄散
  • 步骤 4/7
    倒入西兰花
  • 步骤 5/7
    倒入皮蛋块和西兰花碎
  • 步骤 6/7
    放入高压锅里，选择粥的按钮，十分钟就好了
  • 步骤 7/7
    高压锅的压力气下去后，开盖，粥还在冒泡泡，趁着这个时候撒入一勺盐，趁人搅拌，让盐充分被融化，再闷三分钟即可食用
小贴士

西兰花不要切得太碎，太碎就被煮烂了

盐最后放，有味儿就可以了

发布于 2020-01-10
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