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皮蛋瘦肉粥
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夜思insight
皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料,在进食前加上香油及葱花,美美哒
时间:30分钟-1小时
食材
大米
150克
糯米
50克
皮蛋
2个
瘦肉
适量(或咸瘦肉)
葱
适量
淀粉
适量
盐
适量
香油
少许
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材。
步骤 2/9
瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。
步骤 3/9
大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。
步骤 4/9
粥熬至粘稠就好了。
步骤 5/9
加入瘦肉稍煮。
步骤 6/9
加入皮蛋,搅拌均匀。
步骤 7/9
加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。
步骤 8/9
好了
步骤 9/9
小贴士
熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉,味道会更美
发布于 2020-07-09
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