我喜欢煲粥，各式的咸粥也是最常做的。细软白糯的粥底，加入各式荤素材料，熬的粘稠，只需要一两碗，其他的东西都不需要就已经很满足。今天就喝皮蛋瘦肉粥吧
熬米粥的时候要用冷水，最好提前半小时浸泡，然后沥干水用冷水熬制，这样的米粥才会细糯软滑
澳洲的过程中要多搅拌一下，以免巴锅。
葱花要出锅装碗前放入。