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香辣花生焖排骨
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半窗疏影竺

这道菜做法不但简单，而且非常下饭，平时有客人来煮一道这样的菜，也不失面子，既简单又美味。

食材
排骨 500g
花生 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 10g
大蒜 适量
指天椒 1条
姜 1小块
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好配料。
  • 步骤 2/9
    花生洗净待用。
  • 步骤 3/9
    排骨洗净，斩小块。
  • 步骤 4/9
    把配料和排骨放入沙煲里。
  • 步骤 5/9
    加入生抽。
  • 步骤 6/9
    加入适量的蚝油。
  • 步骤 7/9
    再加入白糖、盐、一碗水。
  • 步骤 8/9
    用大火煮开，改中小火煲至收汁。
  • 步骤 9/9
    美味的花生焖排骨就做好啦。
小贴士

加入少量的糖使得煮出来的排骨更美味。煮的时候用大火煮开，改中小火煲至收汁。

发布于 2023-07-01
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