搜索菜谱、食材
麻酱茼蒿
6.5万 热度 30 收藏
老公第十六桸超

很简单很爽口的一道凉菜，做起来吧

食材
茼蒿 半斤
麻酱 适量
香醋 适量
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
芝麻和蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    茼蒿洗净焯水，焯的时候放一点点碱把水挤干切段
  • 步骤 2/2
    碗里放适量芝麻酱然后放凉开水和开成糊状，然后根据口味放适量盐、鸡精、香油、醋调味。最后放上熟芝麻和蒜末。
小贴士

焯绿叶菜的时候，在水里放一点点碱面，会使菜的色泽非常漂亮！

发布于 2019-02-14
评论
相关菜谱