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酱茼蒿
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少年先疯队队长
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时间:10-30分钟
食材
茼蒿 半斤
干酱 一汤匙
大蒜 五、六瓣
植物油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茼蒿洗净，切段备用。
  • 步骤 2/3
    大蒜切碎备用。
  • 步骤 3/3
    热锅倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱（我用的是香其酱）翻炒，倒入茼蒿大火翻炒两三分钟，可以适当加盐、味精，炒匀出锅！
小贴士

因为放了干酱，所以盐可以少放，大蒜切碎点口感会更好。干酱事先可以加少量水解开。

发布于 2018-07-21
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