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上海特色 荠菜鲜肉馄饨
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天蓝陽光刺痛眼眸

每年这个时期的荠菜应该是最好吃的 把它与鲜肉混合在一起包成馄饨 可谓是美味至极啊

食材
猪肉 500G
荠菜 200G
盐 若干
料酒 若干
糖 若干
生姜 一片
生抽 若干
馄饨皮 若干
虾皮 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鲜肉和荠菜清洗干净后 加入姜片虾皮 放进料理机加工成馅料
  • 步骤 2/5
    把以上调味味料加入馅料 往一个方向搅拌
  • 步骤 3/5
    调好的馅料包进馄饨皮内
  • 步骤 4/5
    上海特色 荠菜鲜肉馄饨 包好啦
  • 步骤 5/5
    排排坐 吃果果 一颗颗馄饨好饱满啊 包好的可以放冰箱冻着 寒假里屯早点的必备品哦
小贴士

买来的新鲜荠菜放开水烫一下  只要烫到颜色翠绿就可以了   挤干水分就可以放料理机加工了

发布于 2018-10-29
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