楼下的东方宫牛拉馆儿新增了炒菜，太好了，超喜欢穆斯林风味。点了没吃过的馕丁炒包菜，还是别有风味的。悉数了下食材都是很简单的原料，在跟服务员确认了大致做法后就有数了。
这其实是道新疆菜，维族人“可以一日无菜，也不能一日无馕”，可见馕对于他们有多重要了。
1.油炸馕丁要注意火候，基本下锅几秒钟就变焦黄赶紧捞出，切莫过头。就算不炒菜当零食也非常可口。
2.饭馆的好吃但油真大，自己做可以很好地控油并而不影响口味儿。