我老公是北方人，喜欢吃面食，特别是韭菜盒子。可是冬天要做常规的小盒子，真的要起很早，于是，我就改成了切饼盒子，省时间，味道一样好哦！
揉面一定要用开水，这样煎出来的韭菜盒子，不会开裂，凉了也不会硬，口感特别好！韭菜容易出水，一定要滤干水分，这样吃起来不会太水。