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香喷喷的韭菜盒子
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普懊趟绰级

爱吃面食，这道韭菜盒子百吃不厌，春韭菜下来了，鲜的很呢。

食材
面粉 200g
韭菜 适量
鸡蛋 2个
水发木耳 适量
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加盐搅拌均匀，用开水搅成大的面絮，待不烫手时活成稍软的面团盖上盖子醒发一会。
  • 步骤 2/7
    韭菜，水发木耳切碎加熟的食用油放入盆中防止出水，鸡蛋炒成小的蛋花待放凉后再与韭菜木耳搅拌在一起，加入调味料拌匀。如果热的加入会有臭韭菜味，切记。
  • 步骤 3/7
    醒发好的面团搓成长条。
  • 步骤 4/7
    分成等量的剂子。
  • 步骤 5/7
    擀成中间厚两边薄的圆片，也就是大的饺子皮。
  • 步骤 6/7
    加入活好的馅包成盒子，边捏成花边，好看又防止烙的时候张开露馅。
  • 步骤 7/7
    放入平底锅小火两面煎金黄色就好了。
发布于 2019-03-03
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