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蒸茄子夹
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生气

老爸是公认的大厨 我要把老爸的手艺都学会 以后做给老爸老妈吃 老爸做的菜里最爱之一

食材
猪肉馅 适量
葱 一根
姜 一小块
圆茄子 一个
酱油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱姜切碎
  • 步骤 2/4
    切好的葱姜放到肉馅儿里 再加入适量的酱油和盐 搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    茄子切片但不要切断 把搅拌好的肉馅塞进茄子片里
  • 步骤 4/4
    最后放到蒸锅里蒸 最少得一个小时 蒸的时间不怕长 时间长些茄子更烂更好吃 蒸的汤汁不怕多 因为汤汁拌米饭很香
小贴士

一定要找一个深些的容器放茄子夹蒸 因为时间越长汤汁越多 一定要注意锅里的水 不要干锅注意安全

发布于 2018-08-30
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