搜索菜谱、食材
腌制小黄瓜
17.2万 热度 25 收藏
染指的悲伤昆琦

这种小黄瓜细细小小的，腌制起来特别入味儿

酸口、甜口、辣口自己调配，绝不添加防腐剂

吃起来真放心(⌒▽⌒)

看见它就想来碗白米粥、小米粥、豆豆粥……各种粥

食材
小黄瓜 1斤
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
小辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买那种小小的小黄瓜
  • 步骤 2/6
    小黄瓜洗净，多泡一会
  • 步骤 3/6
    将四五个小辣椒切成丝备用
  • 步骤 4/6
    泡干净的小黄瓜沥干水份，撒盐腌制1-2个小时
  • 步骤 5/6
    半碗酱油、一小勺醋、5勺糖放锅中煮开，晾凉
  • 步骤 6/6
    把腌好的小黄瓜，辣椒丝，整个的小辣椒都泡在酱汁里，转天就能吃了
小贴士

喜欢酸口的就再放点醋，喜甜口的就再放些糖

发布于 2019-02-13
评论
相关菜谱