韭菜小黄瓜
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limp随和

今天去市场,看到小黄瓜不错,就买了点,回家腌点韭菜花小黄瓜,现在还没有韭菜花,就用韭菜代替吧,谁说不如以前妈妈做的味道好,但也不错了。

时间:1-2小时
食材
小黄瓜 350g
韭菜 300g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小黄瓜洗净控水
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净控水
  • 步骤 3/7
    加适量盐腌制24小时左右
  • 步骤 4/7
    将韭菜切碎
  • 步骤 5/7
    放到蒜缸内
  • 步骤 6/7
    加两勺盐捣碎
  • 步骤 7/7
    将捣好的韭菜花,放到腌制好的黄瓜上在腌两天即可食用
小贴士

1:黄瓜洗净后一定要控干水,这样黄瓜不易腐烂。 2:一定要用密封的容器装,以免串味。

发布于 2020-08-25
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