蚕豆只有春天才有，每年蚕豆收获的时候我都要做几次蚕豆饼。新鲜的蚕豆粉粉的，甜甜的，加上腊肠，两个字“好吃”！每次都放很多蚕豆，一口咬下去，两个字“满足”！
注意1:水不要一次性全加。2:盐难融化，最好提前放到水里融化。3:不一定是腊肠，可以放腊肉，一样很好吃。4:只用放盐，其它的调味料不用放。腊肠里本身就有鲜味。蚕豆也有自己的甜味和鲜味。