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蚕豆南瓜红豆糕
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清風挽離人初真

快到中秋节了，做个披着月饼外形的健康糕点~木有面粉木有油~免了高糖高油高脂肪~好嗨森~三种口味滴：蚕豆紫薯+红豆蚕豆+蚕豆红豆~其实还有蚕豆山药和蚕豆南瓜木有吃，到时候再传吧~就以蚕豆南瓜为例了~

食材
蚕豆 适量
紫薯 适量
红豆 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蚕豆泡下
  • 步骤 2/12
    蚕豆去皮焯水
  • 步骤 3/12
    加少许牛奶放料理机打成蚕豆泥
  • 步骤 4/12
    打好的蚕豆泥是这个样子
  • 步骤 5/12
    紫薯南瓜山药都蒸熟放保鲜膜压成泥
  • 步骤 6/12
    把一块蚕豆泥按扁圆
  • 步骤 7/12
    包上紫薯/山药/南瓜/红豆泥
  • 步骤 8/12
    包好揉圆
  • 步骤 9/12
    用饼模按出就可以了
  • 步骤 10/12
    放保鲜盒里待冷藏/冷冻
  • 步骤 11/12
    红豆包蚕豆的一样
  • 步骤 12/12
    集体放好入冰箱~
小贴士

1. 蚕豆打的时候加点蜂蜜更好吃，山药紫薯和南瓜泥也都可以加蜂蜜

2. 做好了可以直接吃，也可以冷藏，如果长时间保存就冷冻，吃的时候热一下感觉更好吃，依个人口味哈

发布于 2019-01-23
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