春天简直是蚕豆大丰收的季节!
买蚕豆的老大爷老大娘遍布整个菜场的角落,一边剥豆壳一边卖,五元钱就可以买满满一大袋。(发现一位和我外公有点像的老爷爷卖,才4元哟~)读小学时,我奶奶烙的蚕豆饼好吃到唔住嘴巴不让自己哭出来顺便还想来一段b-box好久好久都没吃过了,老妈念叨着 让我买点学着做。学着奶奶以前的做法,还真香!
如果有朋友喜欢清淡一点,也可以直接将豆饼团 上锅蒸着吃,无油更加健康。要吃脆口的可以另外拿蒸好的煎,一样好吃哦!~而且更加方便呢!