做法简单,味道适中,家人很喜欢,一到夏天必点的一道菜~!
如果想要汁多点的话可以适当加大糖醋的比例。这个做完基本没有什么过多的汁水,这是今年第一次做。去年做的时候会把茄子先过油,今年直接炒着吸油,这样更健康一点。味道我吃起来稍微有一点淡,但是家人口淡,都说刚刚好,这个还是要看个人的口味,做出来还是很好吃的~!