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虎皮辣椒
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乐靖阳锅

好久没吃辣椒了，那天买了些青辣椒回来，做了一盘虎皮辣椒，辣度刚刚好，很开胃下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
辣椒 250克
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
醋 1勺
糖 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好辣椒，去蒂清洗干净。
  • 步骤 2/7
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 3/7
    加入辣椒。
  • 步骤 4/7
    加点盐。
  • 步骤 5/7
    加点醋。
  • 步骤 6/7
    加点糖和鸡精炒匀。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

1、辣椒加点糖醋味更开胃。

2、辣椒选择这种大点的不会太辣，当然喜欢辣些的可以选择小青椒那种炒。

发布于 2022-08-26
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