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虎皮辣椒
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敬曦凊仴聊嘸痕
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食材
青椒 500g
大蒜 6颗
生姜 5g
酱油 适量
盐 适量
花椒 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所选食材。
  • 步骤 2/8
    所选调料
  • 步骤 3/8
    青椒冼净去籽去把切段。
  • 步骤 4/8
    蒜切片，姜切丝。
  • 步骤 5/8
    锅内加油适量，倒入蒜姜，炝出香味后倒入切好的辣椒段煸炒。加酱油，盐。
  • 步骤 6/8
    煸炒过程中不断用锅铲按压，使辣椒变软，口感更好！
  • 步骤 7/8
    最后加少量白糖，鸡精提味，出锅！
  • 步骤 8/8
    搭配薏米红豆粥，一个大馒头，好香！
发布于 2018-09-27
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