用烤箱做菜很方便,没油烟也不用一直看着。
不仅可以烤肉,还能用来烤蔬菜。
有些蔬菜,用烤箱烤熟的味道甚至会更加浓郁。
今天的这道凉拌手撕茄子,依旧不开火,直接用烤箱将茄子整个烤熟,再来与其它调味料混合。
这样的拌茄子会比用蒸的方式拌出来的味道更加浓郁,喜欢吃茄子的朋友,不妨也来试试~~
★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。
百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容
1、烤茄子选择细长一点的,比较容易烤熟,时间根据茄子的大小和烤箱的火力适当调整。
2、调味料仅供参考,请根据自己口味适当调整。