亲，你家有土豆吗？
夏日炎炎，听说你为了提高厨艺，正在苦练刀功。快来学学这道薄如蝉翼的凉拌土豆，关键在于：我们不用刀切！
来一份凉爽可口的凉拌土豆吧，
做法简单地说就是：用削皮刀把土豆削成薄片条状，水煮一分钟。凉水冲洗后沥干，按自己喜好的口味凉拌
更新：
1、怎么削出来这么整齐的土豆条，方法在倒数第二张图。
2、有些土豆条做完好像带着条纹，好漂亮因为是用步骤图里最后一张照片中的削皮刀削出来的。
新的更新：
如果要土豆脆脆的口感，在削成片以后用水洗的步骤和煮过之后过凉水的步骤不能省哦！
更新的更新：
做凉拌菜注意调料顺序，经常做饭的人可能都形成习惯了，但新手要留意一下：一般不要先放盐调味。具体可以看步骤5。另外，调料放足才好吃2017.04.14
--------如果亲觉得动妈认真分享自己的心得，写的菜谱对亲有帮助，请在上传完自己的作品后评价一下哈！ 么么哒……祝你下厨愉快????
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注意：
1、土豆切片之后、煮好之后，都要用凉水冲凉，才能口感脆。
2、煮土豆片的时间一定控制好、时间长了不好吃。