凉拌土豆丝，很清淡爽口的凉拌小菜，我刀工不好土豆丝切的有点粗了，但我挺喜欢这样的。没有用擦菜板擦是因为就想练练刀工，切的时候觉得挺细的，等拌好了才发现也没有多细，嘿嘿，就这样吃吧，好吃为主。
1、调料具体是凭感觉来的，喜欢酸的多加点醋，以个人喜好来拌怎么样都可以。