在南方的人理解不了北方人为什么那么爱吃饼，而北方人真的忍受不了没有饼的日子。我们不仅爱吃饼，还更爱变着花样做各种饼。哪怕去就是洋葱、西葫芦都能变成好吃好看的饼来。
现在果子给你介绍的将是彩椒酿蛋饼，操作简单，方便易学，没厨艺基础的都可以轻松搞定。
1、喜欢颜色上色深的话，可以只用蛋黄液
2、煎蛋饼的时候一定要全程用小火，盖盖子时可以勤打开看一看凝固状态，防止糊了