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步骤 1/10
腊味一盒,里面有两个腊鸭腿,我去了一只做汤,另一只准备给儿子做煲仔饭
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步骤 2/10
青萝卜半个
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步骤 3/10
鸭腿一只,上面有好多油
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步骤 4/10
萝卜切成小块
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步骤 5/10
锅里烧热水,把腊鸭腿放里面煮两分钟,把表面的油脂煮掉,然后把鸭腿用刀斩成小块
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步骤 6/10
锅里加油烧热。我用的是白葡萄籽油,据说对身体好,没尝出什么特别味道,其实我更习惯吃豆油
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步骤 7/10
锅里加葱丝喝和姜丝爆香。当时老肖正用着菜刀,眼看油锅就要冒烟,我手撕了几片葱白扔了进去
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步骤 8/10
鸭腿扔进去翻炒
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步骤 9/10
锅里添汤,煮鸭腿
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步骤 10/10
鸭腿煮半小时后,拔萝卜块也倒进锅里,继续煮十分钟,就可以盛出来吃肉喝汤了