搜索菜谱、食材
羊肉火锅
7.5万 热度 19 收藏
狙量谜队临
这道菜暂时还没有介绍
食材
姜 3片
盐 适量
料酒 适量
八角 3个
香叶 3片
桂皮 适量
生抽 适量
糖 3颗
油 适量
枣 6颗
酱油 适量
蚝油 适量
羊肉 1000克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、先将买回来的羊肉处理干净，并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开，将洗干净的羊肉飞飞水，要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。
  • 步骤 2/3
    锅内放少少油，加一块姜炒一下，然后将将处理好的羊肉放进去炒一下，再放盐，酱油，蚝油，生抽，八角，桂皮，香叶和冰糖翻炒。
  • 步骤 3/3
    翻炒几分钟后加水煮开，再放几个红枣，小火一直焖50分钟。
发布于 2018-07-08
评论
相关菜谱