搜索菜谱、食材
爆炒牛杂
8.5万 热度 23 收藏
繁华落尽满心凉植

肉食者不能错过

食材
牛腩 不限
牛筋 不限
毛肚 不限
牛xx 不限
洋葱 一颗
香葱 有多少放多少
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把所有肉杂放生抽，甜面酱腌制，时间控制在两小时以上
  • 步骤 2/4
    准备配菜，洋葱切丝
  • 步骤 3/4
    放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒
  • 步骤 4/4
    收汁阶段放少许淀粉，再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅
小贴士

关键的一味是甜面酱！！！

发布于 2018-12-28
评论
相关菜谱