朋友的朋友创业湘西包了山养了牛，为了捧场买了5斤试试。话说真的好吃～今早菜市场第一次碰到了非常新鲜的花菇，于是乎，就炒个花菇爆炒牛肉吧！
1、花菇不是香菇，被称之为菌中之星，内含丰富的蛋白质和氨基酸，能补脾胃益气，有调节人体新陈代谢的作用，同时也可降血压、促消化等作用。牛肉的蛋白质高于猪肉，同时能补增益气，提高机体抗病能力。两者搭配不仅味美最重要的是营养，适合体虚的人群，对人体提阳能提供很好的帮助。
2、红尖椒不辣，爱吃辣的可以换成小米椒。
3、没放葱，是因为花菇真的好香，为了不抢味。
4、一定要出锅趁热吃。^_^