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健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法
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半盏茶茉莉花

减肥健身是一条很长的路，慢慢你会发现，学会更好的吃比不吃生饿的效果来的更实在。

对于鸡胸肉，我内心一直是抗拒的，原因很简单，不管怎么做都很柴，真的是不想吃。

直到我尝试过所有方法，发现了这个做法，我发现我能吃一盘谁都别跟我抢，哈哈哈哈哈～

食材
鸡胸肉 1块
红薯淀粉 1汤勺
黑胡椒 适量
金针菇 半包
小米辣 3个
大蒜 3瓣
耗油 0.5汤勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1.鸡胸肉完全解冻后切成合适大小方块，差不多跟大拇指指节就可以。2.蒜末切碎，小米椒切圈备用。3. 金针菇切掉尾端，择成小股，冲洗干净备用。4.将鸡胸肉块放入碗中，加红薯淀粉，蒜末，食盐，黑胡椒，耗油（具体用量参考配料表），用手抓匀，放一旁腌制15-30分钟。5. 蒸锅倒水，起火。6. 找一个汤盘最好（大小需要家里的蒸锅放的下呀喂），把金针菇平铺在底部，腌好的鸡胸肉码在金针菇上（尽量平铺，受热会均匀一些）。7.水开后上锅蒸15分钟即可。8.出锅后散小米辣或者适量蒜末就可以开动啦！
  • 步骤 2/2
    如果单纯是喜欢吃不在乎热量油量控制，可以出锅后，用炒锅倒适量油，下蒜末炒至金黄，泼到上面～
小贴士

因为之前做饭没想过后期做健身菜谱，所以照片缺失，只能把过程尽可能写详细。

后期如果有需要，做饭前我会记得拍照～

发布于 2018-09-30
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