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适量
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烹饪步骤
步骤 1/5
鸡杂洗净,沥干水分,芹菜切成小段,胡萝卜切片,青红椒切成小丁,生姜葱切成小段
步骤 2/5
热锅加油,爆香生姜葱,加入鸡杂翻炒,水分炒干,
步骤 3/5
加入料酒,糖,底料,水,炖烧
步骤 4/5
另起一个锅,烧热,加油,加入芹菜,胡萝卜翻炒到5成熟
步骤 5/5
将芹菜和胡萝卜加到鸡杂锅中拌炒,调味,收汁,即可。
小贴士
麻辣鲜香,开胃,俗称---饭遭殃
发布于 2018-08-05
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