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煎焖剥皮羊
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爱卖萌penalty

不想吃煎鱼上火，不想吃蒸鱼太清淡，今天做个煎焖剥皮羊。

食材
剥皮羊 400克
姜 一小块
蒜 两三瓣
豉油 半茶匙（传统的瓦匙更）
盐 少许
水 半碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料很简单，洗净后就可以动手了
  • 步骤 2/4
    热锅下油，爆香姜蒜，下剥皮羊两面煎香。
  • 步骤 3/4
    煎好后下豉油，少许盐（豉油有咸味，切勿放太多）水焖一下，这里没有明确时间，因为每个人家里的炉火大小不一样，熟就好。 这时可以尝下咸淡，味道太淡的可适当加点盐。
  • 步骤 4/4
    最后收汁装盘就好了。希望大家喜欢不喜勿喷
发布于 2018-06-07
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