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鸡胗炒青瓜
9.5万 热度
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英朗十九之夏
这是一道快手美味的小炒,简单又不失美味!
现在夏天就是吃瓜的季了,冬瓜,凉瓜,青瓜什么的最好了,应季,便宜,还营养,消暑哦!加点肉类一起炒,风味就更赞了
食材
青瓜
适量
洋葱
适量
鸡胗
适量
油
适量
盐
适量
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡胗处理干净后,改刀切片并且改花刀切细,然后用油盐,料酒渍一下备用;
步骤 2/8
青瓜洗净去头尾,切滚刀块;
步骤 3/8
洋葱洗净,切中片;
步骤 4/8
热油锅,下姜蒜爆香一下,然后下鸡胗炒至变色;
步骤 5/8
加入洋葱一起炒出香味;
步骤 6/8
然后倒入青瓜翻炒均匀;
步骤 7/8
大火炒断生后加入盐和生抽调味;
步骤 8/8
上锅前再淋一点香油味道更好!
小贴士
青瓜切滚刀块,吃起来比较爽口!(展开)
发布于 2018-10-22
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