小炒鸡翅根
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高大settlement

⊙▽⊙ 很简单的菜

使用调教:食用油 料酒 酱油 食盐

食材
鸡翅根 5个左右
朝天椒 5个
湖南椒 3个左右 喜欢吃辣椒的可多加
蒜头 半个
生姜 一点点
大蒜叶 一根
桂皮 一点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅根用刀划口,用料酒 酱油 盐腌好,然后去折腾配料………
  • 步骤 2/5
    大蒜切丝 没有用蒜叶部分 辣椒生姜切碎 蒜头切片… 总之就是切切切 爱什么造型就切什么造型
  • 步骤 3/5
    折腾完也差不多了… 倒点油煎鸡翅根,煎至表皮金黄,适当翻炒,怕里面没熟的就煎久点
  • 步骤 4/5
    捞出鸡翅根,下配料翻炒,适当放入酱油跟盐,然后把鸡翅根倒进去一起炒
  • 步骤 5/5
    炒一炒就出锅啦,最后这张成品图死活没拍好心好累
小贴士

一盘子炒了8个,太多了… 个人觉得5个左右最佳,看买的鸡翅根大小自己调整啦

发布于 2018-08-22
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