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咖喱鸡翅根
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亦菡砌

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。咖喱鸡翅根，鸡肉鲜嫩，色泽靓丽，营养丰富，清香美味，我家小孩特别爱吃。

食材
鸡翅根 800g
油 适量
盐 适量
味精 适量
咖喱 适量
料酒 适量
酱油 适量
姜片 适量
大蒜 适量
小米椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备齐材料
  • 步骤 2/11
    鸡翅根焯水洗净
  • 步骤 3/11
    过烧热，放少许油，下姜片和蒜煸香
  • 步骤 4/11
    放鸡翅根爆炒，喷料酒去腥
  • 步骤 5/11
    放酱油增色，下小米椒
  • 步骤 6/11
    放咖喱块翻炒
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀，放开水
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    放味精，改中火烧30 分钟
  • 步骤 10/11
    大火收汁
  • 步骤 11/11
    装盘，就做好了
小贴士

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

发布于 2023-06-13
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