鸡翅根炖土豆
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别凊仴聊嘸痕

作为一个在福建的河南人,总是怀念妈妈的饭菜!90后,两个孩子的妈妈,生活不易,唯有爱与美食不可辜负!

门口开了新超市,买了鸡翅根鸡翅膀,本来要做可乐鸡翅的,孩子要吃土豆,就一起炖了……

愿生活被那些小美好变得更好!!!!

食材
土豆 1个
鸡翅膀 3个
鸡翅根 4个
5片
适量
料酒 2勺
生抽 3勺
酱油 1勺
蒜苗 2棵
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅膀分割,洗净斜切两刀,撒盐腌20分钟,如果没时间可以不腌!
  • 步骤 2/6
    水烧开,鸡翅根放进去焯水,放几片姜,一勺料酒,煮3分钟左右即可捞出。
  • 步骤 3/6
    热锅放油,放姜片.八角.蒜片,(忘记买葱了,没有放)炒香。
  • 步骤 4/6
    放鸡翅根炒到发黄,放老抽,生抽,继续翻炒一会儿!
  • 步骤 5/6
    放入土豆块,翻炒一小会,加开水适量!!中火炖20分钟!
  • 步骤 6/6
    放蒜苗翻炒,放盐调味,可以出锅啦!!
发布于 2019-02-20
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