老干妈被誉为宅男女神不是没原因的，不只是白口就馒头好吃，作为调料做出来的菜不可能不好吃～～
老干妈辣鸡根，这道菜是我老姨发明的。老姨是家庭主妇，就打麻将和做菜是最拿手。我们一大家子光孩子就12个，一天一袋米或一袋面是很正常的，吃鸡根就更是了，一天要炖三锅……
声明一定要用鸡翅根，用鸡腿炖的话不好入味。
老干妈有很多种，我们家做的时候脆油辣椒和豆豉的都用过，依自己口味而定。
个人偏爱脆油辣椒的～
步骤不难，对于一些会做饭的小伙伴是很容易就上手的，老干妈的香气飘满屋子～一碗一碗根本停不下来～