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香辣鸡翅根
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施后来你不在

美味好吃的鸡翅根我经常做，因为儿子特别喜欢吃！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 400g
葱 10g
姜 10g
花椒 5g
干辣椒 5g
生抽 10ml
老抽 5ml
香醋 5ml
盐 10g
花生油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅根冷水入锅先焯水去除血沫，再捞出冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    准备花椒，葱姜蒜干辣椒切碎。
  • 步骤 3/8
    热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。
  • 步骤 4/8
    放入鸡翅根稍微煸炒出香味。
  • 步骤 5/8
    加入生抽老抽香醋煸香，再放入适量水大火烧开。
  • 步骤 6/8
    大火煮20分钟左右收汁。
  • 步骤 7/8
    加盐调味即可装盘食用。
  • 步骤 8/8
    美美的好香！
小贴士

鸡翅根先焯水去除血沫。

发布于 2019-08-23
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