喜欢吃这道菜，记录一下，怕自己会忘记做法，不知怎么的，记性很差呢，去超市买东西，必须把要买的东西拿纸条记着，否则在超市转半天也不知道买啥，回到家又才想起某些要买的东西，无语
这道菜啊，辣才好吃！除了辣椒，泡椒，泡姜，花椒，酸萝卜，其他配菜可以灵活搭配，例如芹菜段啊，豆芽，黄花什么的搭配进去煮，味道也超棒！血旺汆烫时一定记住用小火，大火的话，血旺会起洞洞，变老，柴柴的口感不好吃哦。